Đi khám phá lịch sử của chiếc bánh pizza này.
Bạn đang xem: Bạn đã biết lịch sử của bánh pizza Ý!
Khi nhắc đến ẩm thực Ý, hầu hết mọi người đều nghĩ đến pizza đầu tiên. Nhưng ít ai biết được món ăn nổi tiếng của Ý có nguồn gốc từ đâu, tại sao người Ý lại yêu thích món ăn này đến vậy và quá trình phát triển của pizza đã diễn ra như thế nào?
“Ông tổ” của bánh pizza bắt đầu xuất hiện từ thời kỳ đồ đá, nó xuất phát từ những mẩu bánh mì khô nướng trên những viên đá nóng còn sót lại sau những đám cháy. Sau đó, để tận dụng hết phần thức ăn thừa, người ta sẽ quết tất cả lên bề mặt bánh mì rồi ăn. Chính vì lý do này mà người Ý coi pizza là một món ăn tiết kiệm và vô cùng tiện lợi, một loại “fast food” đích thực.
Các loại pizza Pizza tonda – Pizza tròn phổ biến
Pizza al taglio – Pizza hình chữ nhật
bánh pizza alla pala
Nếu bạn muốn thưởng thức pizza đúng phong cách Ý, hãy đến với chuỗi nhà hàng Capricciosa, đây là một trong những thương hiệu pizza được yêu thích nhất. Capricciosa đã dần chinh phục thực khách bằng hương vị Ý đích thực ẩn chứa trong từng chiếc pizza phô mai giòn rụm, thơm ngon. Không chỉ vậy, những chiếc pizza còn được nướng bằng bếp củi chứ không phải bằng bếp điện như hiện nay nên hương vị tại Capricciosa luôn giữ được trọn vẹn nét truyền thống của Ý.
Không chỉ có pizza, ẩm thực Ý còn nổi tiếng với mì spaghetti, kem… thậm chí là Capricciosa, đừng bỏ lỡ nhé! Bạn sẽ cảm nhận được nước Ý thu nhỏ ngay khi đặt chân đến đây, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ sở Ý mộng mơ hay say mê nền ẩm thực của vùng đất này thì chắc chắn sẽ phải tấm tắc khen ngợi hương vị các món ăn của Capricciosa đấy!
Bún hải sản nhìn hấp dẫn quá
Kem bông xốp nhìn thôi đã muốn ăn rồi
Vậy là chúng ta đã có thêm một địa chỉ pizza chuẩn Ý để thưởng thức mỗi khi thèm hương vị ẩm thực của đất nước lãng mạn này rồi! Hãy có một khoảng thời gian vui vẻ với bạn bè và gia đình tại Capricciosa. Đừng quên đặt bàn qua Pas
Go – Mạng lưới nhà hàng ngon Đặt chỗ và nhận ưu đãi đặc biệt!
Món pizza tròn với lớp vỏ mỏng phủ đầy màu sắc bên trên không còn xa lạ phải không nào? Pizza xuất hiện khắp nơi trên thế giới, từ Châu Âu đến Châu Á. Nhưng bạn đã biết lịch sử của pizza Chưa? Làm thế nào mà bánh xuất hiện? Từ đâu? Cùng nhau baigiangdienbien.edu.vn Ngược dòng lịch sử mà tìm hiểu nhé các bạn.
Pizza là một loại bánh tròn, dẹt được làm từ nước, bột mì và men nở, sau khi ủ ít nhất 24 giờ và nặn thành một chiếc bánh tròn, dẹt, người ta cho vào lò nướng.
Tiền thân của bánh pizza là những chiếc bánh nướng làm từ bột mì, được nướng trên những phiến đá phẳng, nóng. Khoảng 1.000 năm trước, những tấm bột tròn rắc thảo mộc và gia vị đã xuất hiện và trở nên phổ biến ở Napoli, Ý. Một số tài liệu khác nói rằng chiếc bánh pizza đầu tiên xuất hiện ở Hy Lạp.
Bánh pizza hiện đại ra đời vào năm 1889 khi Nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni, hoàng hậu của Vua Umberto I của Ý, đến thăm Napoli. Raffaele Esposito, chủ quán rượu Pietro Il Pizzaiolo, được yêu cầu chuẩn bị một món ăn đặc biệt cho tiệc chiêu đãi của nữ hoàng. Esposito đã làm một chiếc bánh pizza với cà chua, phô mai mozzarella (phô mai làm từ sữa trâu) và húng quế, những nguyên liệu tạo nên màu đỏ, trắng và xanh lá cây của quốc kỳ Ý. Anh ấy gọi nó là bánh pizza Margherita. Sau đó, người Ý ở các vùng khác đã tạo ra các loại toppings khác nhau và tạo ra những chiếc bánh pizza mang đặc trưng riêng của từng vùng.
Margherita Pizza
Đầu thế kỷ 20, bánh pizza theo chân những đoàn người Ý di cư sang Mỹ. Năm 1905, một người Mỹ gốc Ý tên là Gennaro Lombardi đã mở tiệm bánh pizza kiểu Mỹ đầu tiên ở New York. Cũng chính tại Mỹ, pizza trở thành món ăn nhanh được giao tận nơi. Phong cách này nhanh chóng trở thành một hình ảnh được công nhận trên toàn thế giới, đặc biệt là sau năm 1945. Trong Thế chiến thứ hai, những người lính Anh, Pháp và Mỹ vì nhiều lý do khác nhau đã có mặt tại Ý. Khi trở về, họ mang theo phương pháp làm bánh pizza địa phương và thường mở cửa hàng giao hàng tận nhà theo cách của người Mỹ. Cho đến ngày nay, pizza đã có mặt ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Ở mỗi quốc gia, người ta mang đến cho đồ ngọt những đặc điểm ẩm thực riêng.
Xem thêm: Giải mã biển số xe – Ý nghĩa biển số theo phong thủy
Một số loại bánh pizza khác nhau
bánh pizza của chúng tôi
Bánh pizza tròn nổi tiếng
Pizza cũng có hình chữ nhật
Đây là một hình thức khác của bánh pizza
Vì vậy, chúng tôi đã tìm hiểu thêm về lịch sử của pizza thì phải không cô? Cảm ơn vì đã xem.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Bạn đã biết lịch sử món pizza của nước ý!, lịch sử món pizza . Đừng quên truy cập Chaolong TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !